交易品种 | 鹰嘴豆 |
商品代码 | LE001 |
交易单位 | 10kg/批 |
上市指导价 | 1280元/批 |
交易模式 | T+0双向 |
交易手续费 | 1UAU/批(双边) |
涨跌限幅 | 上一交易日结算价的±10% |
单笔最大下单量 | 10000批 |
交易时间 | 周一至周六：9:30-11:30；13:30-16:00；18:30-20:30 |
订金 | 10UAU/批 |
交收日期 | 自挂牌合同达成之日起，订单期限为7个购销日； 订单期限最后一个购销日之内必须申报交收或合同变更， 否则视为违约，系统代为申报交收；禁止购销 |
| 交收方式 | 即时交收/交收月集中交收 |
交收地点 | 服务商指定仓库 |
风险控制 | 1、T+1交易日货款不足且10点前未补足全额货款，强制转让订货。转让至可用金额为正； 2、单笔订货亏损超过预付款的80%，执行风险释放。 |
鹰嘴豆，学名Cicer arietinum，是一种非常古老且营养丰富的豆类。它因豆子一端有尖，形似鹰嘴而得名，在中东、地中海、南亚等地区是数千年的主食，如今风靡全球。
高蛋白高纤维：是素食者和健身人群的优质植物蛋白来源；富含膳食纤维，有助于增强饱腹感、促进肠道健康、稳定血糖。
营养全面：富含叶酸、铁、磷、B族维生素（尤其是B6）、以及锰、镁、锌、钾等多种矿物质。
低脂且富含健康脂肪：脂肪含量低，且其中大部分是不饱和脂肪酸。
升糖指数低：对糖尿病患者友好。
常见形态与用途
干货：
最常见的形态，需要提前浸泡（通常8-12小时）后再煮熟使用。
可以自己煮熟后用于各种菜肴。
罐头/即食：
已经煮熟，开罐冲洗后即可使用，非常方便。
常用于快速制作沙拉、鹰嘴豆泥或炖菜。
鹰嘴豆粉：
将豆子磨成的粉，无麸质，是烘焙和烹饪的好材料。
可以用于制作煎饼、蛋糕，或作为增稠剂。
烤鹰嘴豆：
将煮熟的鹰嘴豆调味后烤至酥脆，是健康美味的零食。
鹰嘴豆是一种极其 versatile、营养密度高、对健康有多重益处的超级食物。无论你是想增加饮食中的植物蛋白，还是寻找新的烹饪灵感，它都是一个绝佳的选择。从一罐自制的鹰嘴豆泥开始尝试，是探索其美味世界的好起点！
